marca 28, 2018

Świąteczny mazurek - przepis

Babki, mazurki, serniki, makowce i torty – to właśnie one już za kilka dni będą podbijać nasze podniebienia! Podrzucam Wam przepis na wyśmienity mleczny mazurek z owocami - jestem pewna, że zachwyci niejedno podniebienie ;)

mleczny mazurek wielkanocny

Mleczny mazurek z owocami


Składniki:

  • 125g kostki do pieczenia Kasia
  • 250g mąki pszennej 
  • 5 łyżek cukru pudru 
  • 2 łyżki kakao 
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego 
  • 1 jajko (M) 
  • 125g kostki do pieczenia Kasia 
  • 0,25 szklanki mleka 
  • 0,25 szklanki cukru 
  • 120g mleka w proszku 
  • 100g serka śmietankowego 
  • 1 mango 
  • 2 kiwi 
  • 4 truskawki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier puder, cukier wanilinowy, posiekaną kostkę do pieczenia Kasia i jajko. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 2 łyżki wody. Ciasto przełóż na stół i zagnieć.

2. Następnie rozwałkowuj na cienki placek. Foremkę o wymiarach około 20 x 25 cm wysmaruj Kasią i oprósz mąką.

3. Ciastem wylep spód i boki foremki. Całość nakłuj widelcem. Wstaw do nagrzanego do 200 st.C piekarnika i piecz około 15 minut.

4. Mleko zagotuj z cukrem i wystudź. Miękką Kasię utrzyj na krem. Ciągle ucierając dolewaj cienkim

strumieniem mleko z cukrem.

5. Następnie dodaj, małymi porcjami, mleko w proszku i serek. Cały czas ucieraj.

6. Gotowy krem wyłóż na wystudzone ciasto i równo rozprowadź. Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.

2 komentarze:

  1. Prezentuje się super ! :) Bardzo podoba mi się jego przednia warstwa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo podoba mi się ten mazurek, bo nie wydaje się być "twardy". Chyba będę musiała wypróbowac :)

    OdpowiedzUsuń

Podobał Ci się tekst? Zostaw swój komentarz

Copyright © 2016 Mama na wypasie , Blogger